Non fotografare l'olio Carletti!

Dal 31 ottobre al 2 Novembre Campello sul Clitunno si illumina di verde in occasione di Frantoi Aperti. A Campello ci sono stato l'anno scorso e ho visitato il frantoio Carletti, dove venerdì 31 si terrà un concerto con abbinamenti olio-tartufo. [http://www.comune.campellosulclitunno.pg.it/news.asp?id=71]. Il buon Carletti fa un ottimo olio, ma non è un amante delle pubbliche relazioni. Sorrido ancora pensando che ha cacciato il fotografo: è molto diffidente nei confronti della stampa che ha il vizio di "rubare" le immagini... Ma il suo olio è speciale e ha una storia di 200 anni. Qui il tempo si è fermato al 18° secolo, alle grandi macine di granito e agli otri in terracotta. Da vedere e da assaggiare. [http://www.frantoiocarletti.it/]