lunedì 27 ottobre 2008

Pomodoro anti cancro

Questi pomodori forse non ce li ricorderemo più... sono VIOLA quelli che contrastano il cancro. Le proprietà dei pomodori ogm derivano dalla presenza di autocianine, antiossidanti del gruppo dei flavonoidi. Finora sono stati sperimentati solo sugli animali e pare che siano efficaci nel prolungare la sopravvivenza dei topi malati di tumore..... La genetica applicata alla produzione alimentare fa paura, ma sembra ottenere buoni risultati. Miglioreremo i nosti orti per vivere più a lungo? Veronesi ha dichiarato al Corriere della Sera che è la parola OGM a creare "equivoci" e paure e che dovremmo parlare di organismi geneticamente "migliorati", non modificati.... mah.

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