venerdì 30 gennaio 2009
Sicurezza o la UE ci vuole obesi?
Si chiama rebiana il nuovo dolcificante che la Coca Cola utilizzerà per la sua nuova bevanda dietetica. Un controverso dolcificante naturale estratto dalla Stevia, erba medicinale sudamericana il cui utilizzo è legale in una decina di Paesi al mondo. Cresce in Amazzonia e ha il pregio di essere naturale e di zuccherare molto senza apportare alcuna caloria. La Food and Drug Administration ha dato il via libera all’utilizzo dell’erba Stevia per la preparazione di prodotti alimentari e bevande (prima negli Usa si poteva usare solo come integratore). E mentre anche Pepsi si sta convertendo al nuovo dolcificante naturale, in Europa crescono le polemiche perchè l'Unione Europee ne ha bloccato la commercializzazione. Non si capisce bene si si tratti di protezionismo (l'aspartame non è privo di controindicazioni, ma continuiamo ad acquistarlo in tutti i supermercati) o di una reale necessità di ulteriori test per la salute del consumatore. La UE ci vuole obesi? Vuole proteggere le lobby delle industrie dello zucchero? In Giappone l'estratto di Stevia rappresenta il 50% dei prodotti dolcificanti (sono vietati invece aspartame e saccarina dagli anni '70) ed è presente in tantissimi prodotti alimentari. Matti loro o faccendieri noi del Vecchio Continente?
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