Il barocco a Rho

Sono sul treno Milano-Parma delle ore 17. Sono stato alla Bit: tanti saluti, molti viaggi in programma, e bei ricordi. L'accoglienza più calorosa come sempre al Sud, questa volta nello stand di Lecce. Gentilezza imbarazzante. Nell'inserto di Panorama è uscito un mio articolo sull'enogastronomia del Salento e, nel giro di qualche giorno, ho preso la cittadinanza onoraria con tanto di pranzo con presidente, assessore, commissari e compagnia bella. Ci ha fatto da mangiare Gigi Perrone, le stesse cose che ho mangiato nel suo Atenze in una delle piazze più belle della città barocca. Sagne 'ncannulate con la ricotta forte, ciceri e tria, pasticciotti caldi profumati e croccanti. Per un'ora la fiera di Rho si è trasformata in una fantastica piazzetta del Sud.